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      格蘭威特:打破傳統,敢于創新

      The Glenlivet Whisky
      2022年3月18日 10:23:31    紅酒世界網
      點擊次數:1766
      摘要: 格蘭威特位于蘇格蘭斯佩塞產區,其出產的單一麥芽威士忌以精致柔順的風格在一眾蘇格蘭威士忌中脫穎而出。
      ABSTRACT: Located in Speyside of Scotland, The Glenlivet is stand out for its whisky with its delicacy and softness among the Scotch Whiskies.

      格蘭威特(The Glenlivet)位于蘇格蘭斯佩塞(Speyside)的麗維特谷(Livet Valley),由喬治·史密斯(George Smith )創建。早在1822年,英國國王喬治四世(George IV)在蘇格蘭進行國事訪問時,便要求品嘗一下格蘭威特的威士忌酒款,盡管在當時酒廠還未獲得合法執照,這也并未阻擋國王前來品嘗的步伐。1824年,格蘭威特終于在喬治·史密斯的努力下獲得了合法執照。

      格蘭威特:打破傳統,敢于創新

      格蘭威特威士忌(圖片來源:www.theglenlivet.com)

      隨后的數年間,酒廠不斷拓展規模,名聲也迅速提升,被世人推崇并模仿。直到1871年,喬治·史密斯去世,他的兒子約翰·戈登·史密斯(John Gordon Smith)接管酒廠,他不僅延續了格蘭威特的輝煌,還通過一系列努力于1884年成功為酒廠正名,使其成為唯一有權使用“The Glenlivet”來命名的蘇格蘭威士忌品牌。如今,在法國保樂力加集團(Pernod Richard)的掌管下,格蘭威特秉承著創始人喬治·史密斯的愿景,勇于打破傳統,建立新的標準,不斷提升單一麥芽威士忌的品質,出產的威士忌酒款以精致柔順的風格在一眾蘇格蘭威士忌中脫穎而出。

      格蘭威特:打破傳統,敢于創新

      格蘭威特威士忌(圖片來源:www.theglenlivet.com)

      格蘭威特共出品5個威士忌系列:探索(Explore)、酒廠特釀(Distillery Exclusive)、旅行(Travel)、傳承(Hereitage)以及限量(Limited Edition),品類繁多,可以滿足不同消費者的需求。

      格蘭威特:打破傳統,敢于創新

      格蘭威特18年陳釀單一麥芽威士忌(點擊圖片即可跳轉購買)

      格蘭威特18年陳釀單一麥芽威士忌(The Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)是一款由不同類型的橡木桶熟化而成的威士忌,采用全新的和二次使用的美國橡木桶以及雪莉桶(Sherry Casks)陳釀而成。此酒呈深邃的金色,散發著豐富的果香和太妃糖的香氣,口感平衡,成熟的柑橘、冬季香料以及橙子的芳香充盈著整個口腔,余味悠長,并伴有葡萄干和香料風味。 

      格蘭威特:打破傳統,敢于創新

      格蘭威特21年陳釀單一麥芽威士忌(點擊圖片即可跳轉購買) 

      格蘭威特21年陳釀單一麥芽威士忌(The Glenlivet Archive 21 Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)由美國橡木桶和雪莉桶熟化而成,不同的橡木桶混合熟化使酒液展現出獨特的干果風味、豐富的香氣層次、濃郁而又充滿活力的個性以及悠長的余味。此酒呈現出美麗的琥珀色,彌漫著干果、生姜和雪莉酒的香氣,酒體飽滿渾厚,余味縈繞著濃郁的烤榛子氣息。

      格蘭威特:打破傳統,敢于創新

      格蘭威特25年陳釀單一麥芽威士忌(點擊圖片即可跳轉購買)

      格蘭威特25年陳釀單一麥芽威士忌(The Glenlivet XXV Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)產量稀少,由酒莊專業團隊單獨精選奧羅露索雪莉桶(Oloroso Casks)進行熟化,并全程監控熟化過程。在長達25年的熟化之后,這款威士忌呈現出深邃的琥珀色,口感豐富而平衡,濃郁而又不失優雅,余味十分悠長,縈繞其中的黑巧克力、李子和甜美的葡萄干風味令人回味無窮。(文/Estelle)

      更多信息內容,請查看蘇格蘭威士忌專題

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