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      葡萄出汁率對葡萄酒的品質有什么影響?

      葡萄的出汁率會影響葡萄酒的品質。一般而言,葡萄的出汁率高,水分就越多,風味越寡淡,越好的釀酒葡萄,其出汁率就越低,這樣釀制出來的葡萄酒才更加香醇。

      參考資料: 葡萄酒
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