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      酒款
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      門多西諾縣(Mendocino County)

      位置: 位于Sonoma County正北方,舊金山北邊大約90英里處,其周邊是加州海岸山脈、太平洋和北部紅木森林區。
      葡萄品種: 仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)、佳麗釀(Carignan)、沙幫樂(Charbono)、歌海娜(Grenache)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
      氣候: 沿海地區較為溫和,內陸地區較為溫暖。夏季炎熱,冬季溫和,年降雨量豐沛,在32至40英寸之間,11月至次年4月降雨量較低。產區的最低溫度為35華氏度,最高溫度為92華氏度。全年濕度較為適中。
      土壤: 該產區土壤鈣含量偏低,pH為酸性,肥沃度適中。山谷中的沖積土土層厚達6英尺,而山坡上巖石層(上面覆蓋了一層較淺的土壤)深度則從1.5英尺到4英尺不等。

      在加利福尼亞州以外,很少有人知道葡萄酒產地門多西諾縣(Mendocino County),但是因為它是高檔黑皮諾(Pinot Noir)葡萄和阿爾薩斯(Alsace)葡萄品種的產地,現在已迅速受到了人們的普遍愛戴。

        該縣從19世紀60年代起就一直種植葡萄,但是門多西諾縣的葡萄酒真正獲得成功,是從來自高檔香檳酒莊之一的路易斯•羅德爾(Louis Roederer)在安德森谷(Anderson Valley )AVA(門多西諾縣里的美國8個官方認可的葡萄種植區之一)種植了黑皮諾葡萄,并成功地釀造了法國風格的美式起泡葡萄酒開始。從此,安德森谷便以其起泡酒而聞名遐邇,門多西諾縣葡萄酒也開始真正取得成功。20世紀70年代和80年代,門多西諾縣以著名的Parducci葡萄酒酒窖和Fetzer酒莊而聞名于世。

        門多西諾縣是加利福尼亞州最北邊的一個產區,有兩個主要的氣候區域:較炎熱的內陸區域和較涼爽的沿海區域。除了黑皮諾葡萄以外,安德森谷還以阿爾薩斯葡萄品種而著稱,諸如瓊瑤漿(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和灰皮諾(Pinot Gris)。內陸產地則主要以仙粉黛(Zinfandel)、霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而知名。在內陸產地還可以見到歷史悠久的意大利葡萄品種,諸如,桑嬌維塞(Sangiovese)、內比奧羅(Nebbiolo)和丹魄(Tempranillo),這些品種都是早期意大利人該產地移居此產區而留下的痕跡??傊?,該產區葡萄品種眾多,不過以霞多麗為主,其次是黑皮諾和赤霞珠。

        門多西諾縣的很多酒廠堅持生物動力種植方法,以集中精力從事用有機葡萄釀造葡萄酒而著稱。這里所種植的葡萄25%以上都通過了有機論證,是美國葡萄通過有機論證最高的地區,該區也被稱為全美最環保的葡萄酒產區。

        人們在門多西諾縣品鑒葡萄酒也非常有意思,與在附近的索諾瑪縣(Sonoma County)和納帕縣(Napa County)品鑒葡萄酒具有完全不同的經歷。這里沒有來自舊金山市的大量游客,沒有眾多酒莊加入其中,葡萄酒品鑒室因此具有親切感。釀酒師還經常親自酌酒,幾乎很少有收取葡萄酒品鑒費的情況出現,環境布置具有田園風光,前往葡萄酒莊品鑒葡萄酒,就可能會經歷駕駛在泥路上,路過破舊不堪的圍欄,跨過陳舊的木橋以及通過古老的紅杉樹林等。

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