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      酒款
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      波美侯(Pomerol)

      位置: 位于波爾多吉倫特河右岸,旁依伊斯樂河(Isle)。
      葡萄園面積: 800公頃
      葡萄品種: 梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)
      推薦年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年
      葡萄酒特點: 出產酒香濃郁,酒體豐滿的紅葡萄酒。
      產區產量: 530萬瓶
      香氣: 葡萄酒有成熟度較好的紅色水果、甘草和干果的香氣。
      熟成時間: 超過10年,最長可達20年,對Pomerol葡萄酒來說,15年是最佳熟成時間。
      土壤: 土壤類型非常多樣,從礫石到黏土各不相同。

      波美侯

      圖片來源: www.bordeaux.com/fr

      波美侯(Pomerol)位于波爾多產區東部,與圣埃美?。⊿aint-Emilion)比鄰而居。該產區是波爾多地區面積最小的產區,卻生產世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。

      波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久,自羅馬人占領該地區,葡萄種植技術也隨之而來。但其葡萄酒業的發展卻與左岸有著天壤之別。左岸產區的葡萄種植自中古時期就開始繁盛起來,而波美侯的葡萄種植之路卻異常艱辛。百年戰爭期間,波美侯葡萄園幾乎毀滅殆盡。直到15世紀,當地居民才重整旗鼓開始種植葡萄。波美侯沒有波雅克(Pauillac)產區那樣雄偉豪華的酒莊,沒有權傾朝野的貴族,也沒有富可敵國的銀行家。它只是一片農莊,瓦屋稀疏,鄉間小道蜿蜒盤旋,很多人認為它只是圣埃美隆的一顆“小衛星”。直到70年代后它才開始崛起,經過幾十年的發展,今天的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。

      波美侯西部的葡萄園土壤沙質含量高,出產的紅葡萄酒味道清淡柔軟。產區東北部地勢較高,為沙質黏土,適合種植梅洛(Merlot),全區的精英酒莊如柏圖斯酒莊(Petrus)、拉弗爾酒莊(Chateau Lafleur)等,幾乎都云集于此。該產區最主要的葡萄品種是梅洛,用其釀造的紅葡萄酒具有別處少見的高雅堅實風格,也較耐久藏。然而,大量使用梅洛也加大了波美侯產區的風險。因為梅洛開花較早,很容易受到春霜的影響,如1991年的一場春霜使得當年產區葡萄大面積減產。

      與其它著名產區不一樣的是,波美侯沒有列級名莊分級制度。盡管如此,波美侯的酒因品質佳、產量少,在短短的幾十年里早已聲名遠揚、名傳四海。雖然該產區直到上世紀中期才被人所熟知,但其酒的價格,如柏圖斯,比著名的梅多克(Medoc)產區的酒還要貴。波美侯將繼續活躍在國際葡萄酒的舞臺上,其帝王般的地位也牢不可撼。

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