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      伊頓谷(Eden Valley)

      位置: Eden Valley的葡萄園沿著Barossa Ranges,穿過Moculta,延伸至Keyneton、High Eden和Springton。
      葡萄園面積: 2,231公頃
      推薦年份: 紅葡萄酒為1996年、2001年、2002年、2009年,白葡萄酒為1997年、2002年、2003年。
      葡萄酒特點: Eden Valley以生命力持久的Riesling和優雅的Shiraz而聞名。充滿活力的水果味,挑人心弦的花香以及潛在的礦物味是Eden Valley葡萄酒的特點。備受贊譽的Riesling流露出芬芳的菩提花和酸橙的香味,隨著酒齡的逐年增長,還會有烤榅桲味和金銀花香。Eden Valley Shiraz的品質特征是逐漸散發出來的胡椒、鼠尾草香氣,單寧細膩。這些酒優雅迷人,帶有紅色漿果和香料的氣味。
      氣候: 海拔高度380至629米,平均氣溫相對涼爽,葡萄的成熟期十分漫長。
      收獲季節: 3月中旬至5月上旬。
      土壤: 土壤類型多樣,有多石的黏土,還有覆蓋在礫石上的砂質壤土。

      伊頓谷

      圖片來源:www.australianwine.com

      伊頓谷(Eden Valley)是南澳州(South Australia)一個很小的城鎮。據說因其境內有一棵樹刻有“Eden”的字樣,于是得名“Eden Valley”。其西北側是面積與其相當的巴羅薩山谷(Barossa Valley)。其唯一的子產區High Eden就位于巴羅薩(Barossa)山脈較高的位置上,氣候較為涼爽。值得一提的是,該產區的第一個葡萄園Pewsey Vale由英國人Joseph Gilbert于1847年建立,該葡萄園是澳大利亞第一個種植雷司令(Riesling)的葡萄園。

      該產區葡萄園位于起起伏伏的山丘上,沿布諾薩山脈分布在Moculta、Keyneton、High Eden和Springton,風景如詩般優美。葡萄種植區的土壤主要是多石的黏土和砂質的壤土,海拔高度普遍在380米至629米之間,氣候相對涼爽,葡萄成熟期十分漫長。當然各葡萄園的氣候也不盡相同,這對葡萄生長十分有利。

      值得一提的是,伊頓谷擁有澳大利亞一些最受人尊敬的葡萄園,包括Henschke Hill of Grace和Pewsey Vale。其中,Henschke Hill of Grace的葡萄酒已與澳洲酒王Penfolds Grange一同成為澳大利亞葡萄酒的標識。

      該產區葡萄酒帶有十分活潑的水果味、迷人的花香和少許礦物質味。備受贊譽的雷司令流露出芬芳的菩提花和酸橙的香味,隨著酒齡逐年增長,還會帶有烤木梨味和金銀花香。西拉(Shiraz)品種酒散發著胡椒和鼠尾草的味道,單寧較為細致,令人垂涎欲滴。

       

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